La finca es va fundar el 2001 als peus dels Pirineus, a la Ruta dels Castells Catars a Maury. Produeix vins negres de color intens i molt rics, amb notes pronunciades de roure. En un moment en què els principals dominis de la nova onada del Rosselló han començat un gir cap a vins més accessibles, Calvet i Thunevin continuen compromesos a perseguir la concentració i la riquesa.
Tant si hi passeu a comprar com si exploreu el poble, feu-vos un regal gourmet i deixeu-vos temptar pels sabors locals.
*El consum excessiu d'alcohol és nociu per a la salut