CHATEAU CAP DE FOUSTE

El gran edifici del Castell Cap de Fouste es veu de lluny. No us podeu perdre aquest lloc emblemàtic de l’historia vitícola del Rosselló des de l’any 1860, arrelat al passat i mirant cap el futur. Les vinyes envolten la masía de 89 hectàrees amb terres argilocalcaries. Ben acollits al celler que conserva la frescor gracies als seus « cayrous », els visitants descobriran un ampli ventall de vins blancs, rosats, negres i vins dolços naturals. En Sebastien Balaguer regidor de la masía, us convida a visitar el celler, tres cops per setmana. Per cert, el celler també es escenari per concerts de jazz i de lírica i altres activitats culturals.