CASTELL LAURIGA

Escombrada per la Tramuntana, la vinya està situada als turons típics del terrer dels Aspres. Notablement, part de les vinyes de Lauriga estan situades en antigues terrasses amb sòls molt pedregosos, en forma de còdols laminats que s'escalfen ràpidament i les virtuts de les quals els ancians sempre havien apreciat. La diversitat del seu terrer permet l'elaboració d'una subtil gamma de vins. Castell Lauriga fa un punt de respecte al medi ambient preservant la biodiversitat i les persones que cuiden les vinyes. Originalment es deia "Laurinya" Aquest antic terrer es troba als Aspres, a la comuna de Thuir, bressol de Byrrh. La seva vinya de 60 hectàrees al voltant d'un mas reconvertit i un celler adaptat a les tècniques modernes d'elaboració de vins fan de Lauriga una zona i vins de referència i qualitat.