FROMAGERIE CAL ROUS

Granja de formatge de llet d'ovella situada en un petit poble dels Pirineus.
Productes de la granja: tomme de llet d'ovella, llet, brique, formatge cuit i premsat, brousse de sèrum, petit caillé, iogurts natures i de vainilla, faisselle... Tommes disponibles a partir de desembre.
Xai de llet de desembre a abril, segons la temporada de parta: cal reservar amb antelació.
Visites i compres possibles a la granja (excepte dimecres i diumenges), però també disponibles a la botiga cada dia durant la temporada de 10.30 a 12.00 h i de 16.00 a 18.30 h (Route de Font-Romeu a La Cabanasse).