LE COUVENT

"El forn « Le Couvent » es tota una historia familiar. Gracies al seu saber fer, l’Henri Poch va estar guardonat amb el titòl de millor obrer de França a l’any 2000. Des de llavors, va estar involucrat a la millora del sector amb molts titòls per part del gremi de panaders i l’entitat « lo que fem » que junta artesans, artistes i productors locals. L’empresa familiar es molt diferent dels forns tradicionals ja que es troba enmig d’un entorn excepcional (antic convent de frares franciscans) carregat de historia i envoltat per pura natura. El forn artesanal us farà coneíxer l’ampli ventall de les coques i pastisseríes de tota la vida i retrobar sabors oblidats. Visita amb cita previa (només grups).

"