ANCHOIS ROQUE
COLLIOURE
Productes elaborats per conservació
Producteurs du terroir
17 Route D'Argelès
66190 COLLIOURE
FrançaSobre nosaltres
La familia Roque es dedica a les anxoves des de fa molts anys. A l’any 1870, l’Alphonse Roque s’estableix a Cotlliure com a boter salador.
A l’any 1922, el seu fill Léon Roque crea l’empresa familiar que a l’any 1969 passa en mans de la seva filla Renée i del seu fill Guy. Avui en día, en Guy Roque i els seus fills segueixen el negoci i mantenen aquest saber-fer a Cotlliure.
Visita del taller.
S'hi admeten animalsno
