CHATEAU MONTANA

Al peu del Mont Canigou, el Château Montana, situat a Banyuls dels Aspres, és un domini vinícola que s'estén pel terroir dels Aspres. Aquí, sobre els seus sòls d'argila i calcari, el viticultor cultiva varietats de raïm locals i tradicionals: Syrah, Garnatxa (negra, blanca i grisa), Carignan, Mourvèdre i Muscat, juntament amb altres varietats com el Merlot i el Cinsault per ampliar la seva paleta aromàtica. La finca ofereix una sèrie d'experiències per als visitants: «L'invitation au domaine», per a una breu introducció i una degustació de tres vins. «The Château Montana Immersion» ofereix una visita al celler i als magatzems, així com una degustació de sis vins. Finalment, l'experiència «The Signature Experience» ofereix una visita privada i guiada de la finca, seguida d'una degustació de sis vins premium maridats amb menjar (embotits i formatges).