DOMAINE DE L'EDRE

Ubicat als contraforts de les Corbières, la finca Domaine de l’Edre s’estén sobre 10 hectàrees de vinyes a Vingrau.
Les influencies de la Mediterrània, el vent del nord (Tramuntana), els sols argilo-calcaris, l’altitud i les exposicions diferents crean una alternancia de sol i sombra deixen elaborar vins complexos i molt equilibrats. La finca de l’Edre va estar creada a l’any 2002 per produïr vins excel.lents. Rendiments reduïts, selecció de parcel.les, veremes a mà en caixes petites, tria molt selectiva a la vinya com al celler i maceracions llargues han donat resultat i fer guanyar molts guardons. En Jacques Castany i en Pierre Laporte son uns catalans apassionats per la seva feina i entusiasmats per les vinyes excepcionals que conreuen